Recetas rápidas y saludables para la hora del trabajo

Comer más sano suele ser uno de los propósitos más sonados cada inicio de año, pero este objetivo casi siempre se ve nublado por la falta de tiempo, pesadez de cocinar, carga de trabajo o un sinfín de cosas que no hacen más que alargar el cumplimiento de esta meta.

Es importante tener en cuenta que existen factores esenciales como la constancia, perseverancia y disciplina para lograr todo lo que te propongas a lo largo del año y el resto de los días. Se dice fácil, más no es algo que suceda de la noche a la mañana, por eso es que existen prácticas o recomendaciones para crear buenos hábitos más fácilmente.

Ya sea que acudas a la oficina o trabajes desde casa, es importante aprender que existen alternativas ricas, saludables y prácticas que te pueden ayudar a mantenerte en el camino de los buenos hábitos alimenticios.

Estas son algunas opciones con las que podrás matar el hambre sin culpa:

Toast de queso cottage con higos

Ingredientes:

1. 3 rebanadas de pan integral

2. 4 higos enteros

3. 400 g de Queso Cottage Lyncott

4. Miel de abeja

5. 100 g de nuez

6. Hojas de menta

Preparación:

1. Tuesta el pan y corta los higos en rodajas.

2. Sirve el queso cottage sobre las rebanadas de pan y encima añade los higos.

3. Agrega algunas nueces sobre el toast, y baña con un poco de miel de abeja.

4. Añade un par de hojas de menta y disfruta.

Wrap de atún con queso crema

Ingredientes:

1. 4 tortillas de harina integrales

2. 2 latas de atún en agua

3. 2 pepinos en julianas

4. 2 aguacates

5. 190 g de Queso Crema Neufchatel Lyncott reducido en grasa

6. Sal y pimienta

Preparación:

1. Corta el pepino en julianas retirando las semillas y machaca el aguacate, reserva.

2. Con el queso crema a temperatura ambiente, unta sobre sobre la tortilla abarcando toda la superficie.

3. Sirve media lata de atún en cada wrap.

4. Añade aguacate y sirve el pepino.

5. Salpimenta al gusto, enrolla la tortilla y sirve.

Ensalada de pollo con crema

Ingredientes:

1. 400 g de Crema Lyncott reducida en grasa

2. 1 paquete de Queso Crema Neufchatel Lyncott reducido en grasa

3. 1 lata de elote amarillo, escurrido

4. 1 lata de chicharos, escurridos

5. 1 lechuga desinfectada y cortada

6. 400 g de pechuga de pollo cocida y deshebrada

7. 1 ½ cdta. de sal con cebolla en polvo

Preparación:

1. Para el aderezo, licúa la crema con el queso crema y sal con cebolla en polvo.

2. En un tazón mezcla el pollo deshebrado, los granos de elote, chícharos y aderezo.

3. En una ensaladera coloca una cama lechuga, vierte la mezcla del pollo con las verduras y disfruta.