El delicioso sabor del Conejito Turin ahora en Garabatos.

Garabatos, Grupo Restaurantero cien por ciento mexicano, presenta su nuevo producto de temporada: el delicioso Trenzado de Conejito Turin que cautivará el paladar de todos los amantes del buen chocolate. Durante el año, Garabatos ha desarrollado diversos productos integrando nuevos ingredientes a sus recetas de repostería tradicional como la amarena o el limón amarillo. En […]

Chez Philippe.

Visitando los alrededores de Saint Julien en la provincia de Quebec tuve la oportunidad de tener una comida extraordinaria con el chef Philippe Royer que tiene su hotel boutique con comedor que el personalmente atiende con su esposa Muriel Ricbourg. Se llama Le Manoir d’Irlande. El deleite fue con un menú degustación sensacional que nos […]

Festival del Cabrito en la Hacienda de Los Morales

El cabrito, los machitos y otros platillos representativos de la gastronomía coahuilense estarán presentes durante todo el mes de julio en la Hacienda de los Morales, en el Festival del Cabrito. Para quienes gustan de este estilo de comida, el festival les permitirá saborearlo como si estuvieran en Saltillo, y quienes no lo han probado, […]

Cocina de flores, Cocina de Primavera

México es un país donde la gastronomía parece inacabable, los sabores intensos y explosivos están a cada bocado. La cocina de flores está presente en nuestra cocina además de la parte de medicina tradicional por su sabor suave y sugestivo, sus notas aromáticas y sus colores intensos. Las caléndulas, el clavel, la manzanilla, los crisantemos, […]

AURORA TOLEDO Y SU ZANDUNGA

Caminaba por las calles de Oaxaca en el 2006, el clima social estaba muy revuelto con  protestas y edificios históricos incendiados, la gente tenía miedo y no había dinero en la ciudad. Yo estaba de apoyo en  el restaurante «Los danzantes» de Oaxaca y salí a comer, pregunté en Santo Domingo dónde comer y varios […]

¡Viva México en Xochimilco!

Del 12 al 15 de septiembre se llevará a cabo el    4° Festival ¡Viva México en Xochimilco!, evento gratuito 100% familiar, que contribuye a la promoción y difusión del Patrimonio Gastronómico, Artesanal, Cultural y Artístico de Xochimilco. La sede será el Centro Cultural Hacienda Los Ángeles, donde desde hace cuatro años asisten un promedio de […]

Festival Gastronómico Oaxaqueño en Hoteles Misión

La tierra de los 7 moles, los chapulines y el mezcal  visitará del 14 de agosto al 27 de septiembre tres propiedades de la cadena hotelera: Misión Tlaxcala, Misión Grand Ex Hacienda de Chautla (Puebla) y Misión Orizaba para deleitar a sus clientes y comensales. El Festival Gastronómico Oaxaqueño estará engalanado por comidas y cenas […]

«El Jardín de las Delicias» en Gourmet Show

Gourmet Show creó el jardín de las delicias, un espacio ambientado y diseñado para que los asistentes disfruten (coman y beban) los productos gourmet que compraron en este evento, creando su propio banquete en un lugar diseñado específicamente para ellos. Gourmet Show, es una exposición que promueve el buen comer en México; reúne a todos […]

Lo mejor de la gastronomía peruana en Perú Gourmet 2015

Por segundo año, el festival Perú Gourmet acerca a los mejores exponentes de la gastronomía peruana en la Ciudad de México, buscando que cada vez más gente tenga la oportunidad de conocer y saborear la gastronomía y cultura peruana sin tener que viajar, con todo en un mismo lugar, salvo Macchu Picchu. La gastronomía peruana […]

Papa Guapa Satélite, entre el glamour y diseño retro futurista

Papa Guapa inauguró su nueva sucursal en Satélite, un innovador lugar con diseño “retro futurista” , en el que se combina el glamour y la belleza de los años 50 con un toque espacial. Esta sucursal tiene una capacidad para 200 personas, área para fumar, valet parking y elevador para minusválidos, además de una enorme […]